Redacción
En el marco del 15° aniversario de la Licenciatura en Gastronomía de la Facultad de Filosofía, en campus Aeropuerto, fue inaugurada la Plazoleta Tlacuache, un espacio de descanso y esparcimiento pensado para las y los estudiantes de esta Unidad Académica, así como para su personal docente y administrativo. La obra abarca 703 metros cuadrados y beneficia a más de 150 personas.
Como parte del proyecto, se instaló piso permeable, jardineras tipo banca y se trasplantaron especies endémicas, además de una techumbre de 360 metros cuadrados. Cabe destacar que, en algunas jardineras, hay hierbas aromáticas que el alumnado podrá utilizar para sus clases. A la par de esta apertura, se inició la construcción de la “Cocina de Humo”, que tiene como propósito el rescate de la gastronomía prehispánica.